Ottimizzazione della fioritura e della conservazione post-raccolta di alcune specie da fiore reciso di interesse per la Riviera Ligure di Ponente (OTTIPROGRAM)

PSR 2014-2020 Misura 16.01

Obiettivi

Aumentare la redditività di tre importanti colture da fiore reciso: viburno Palla di Neve, ranuncolo e peonia coltivati nella Riviera Ligure di Ponente.

Domanda n.

12838

Membri

Florcoop Sanremo sca
DiSAAA-a Università di Pisa
DISAA Università degli studi di Milano

Durata del progetto

01/03/2021 – 30/11/2022

 

Il progetto: ottimizzazione della fioritura

Gli obiettivi sono i seguenti:

  • Sviluppare e collaudare protocolli termici e chimici per anticipare e posticipare la fioritura dell’arbusto viburno Palla di Neve
  • Sviluppare protocolli per la forzatura dei rizomi di ranuncolo, tramite applicazione di cicli ad alte/basse temperature in combinazione con trattamenti chimici per favorire la rottura della dormienza delle gemme a fiore
  • Sviluppare e collaudare protocolli per la coltivazione in vaso di peonie collocabili in celle climatiche per la forzatura della fioritura
  • Sviluppare e collaudare protocolli per migliorare la qualità e la durata del ranuncolo, della peonia e del viburno Palla di Neve post-raccolta

Scarica l’articolo pubblicato su Colture Protette n. 07 – luglio 2021 

 

Visita dimostrativa

Presso l’azienda agricola Florcoop, il giorno 22 luglio 2022, è stato effettuato un incontro pratico per illustrare il protocollo sperimentato per anticipare la fioritura del Viburno Palla di Neve. Questa specie fiorisce naturalmente nel mese di aprile ma il mercato richiede questo prodotto anche nella stagione invernale e in giugno e settembre soprattutto per i matrimoni.  

In questo processo l’aspetto economico è sempre da considerare perché i costi di raffreddamento della cella frigo e riscaldamento della serra incidono sul costo finale del prodotto.